Таких смачних дерунів ви точно не куштували! А все тому, що це рецепт видатного Ектора Хіменеса-Браво! Ви мусите їх скуштувати!
Для приготування вам знадобиться:
100 грамів фаршу (на ваш смак, рекомендується яловичина);
2 картоплини;
10 грамів зеленої цибулі;
Петрушка на смак;
1 яйце;
По щипочці – сухого часнику, солі, паприки, перцю та ваших улюблених приправ.
Покрокове приготування:
1. Очищуємо картоплю та ретельно миємо її. Натираємо її на найбільшій тертці та позбуваємось зайвої води.
2. Нарізаємо цибулю, петрушку.
3. До них додаємо яйця та все добре перемішуємо.
4. Додаємо спеції та знову все перемішуємо.
5. Доки ми готуємо деруни, потрібно поставити розігріватися сковорідку з декількома краплями олії.
6. Обсмажуємо з обох сторін до рум’яної скоринки.
Найкраще деруни смакуватимуть зі сметаною та домашнім майонезом! Приємного апетиту!
