Для смачної вечері або сніданку вам знадобиться лише 3 картоплини та 2 яйця!

Цю страву можна використовувати, як повноцінний сніданок та вечерю, або як перекус, тому що готується вона швидко, не вимагає зусиль, а виходить дуже ситно та смачно.

Для приготування такої чудо-страви вам знадобиться:
3 штуки картоплі;
100 грамів грибів;
100 грамів сиру;
2 штуки яйця;
Спеції, зелень, сіль та перець на смак.

poradum.com

Покрокове приготування:

1. На грубій тертці ми натираємо картоплю та позбавляємо її від зайвої вологи. На тій же тертці ми тремо сир і змішуємо його з картоплею.

2. Гриби відварюємо, якщо вони лісові, якщо це печериці, то просто нарізаємо невеликими шматками. Додаємо їх до суміші.

3. Додаємо яйця до суміші та все ретельно перемішуємо.

4. Додаємо бажані спеції, сіль, перець та зелень і знову все перемішуємо (останнім часом я почала додавати ще й копчену паприку та різаний часник).

5. Розігріваємо сковорідку та змащуємо її краплею олії.

6. Вливаємо суміш на сковорідку та смажимо з двох сторін до появи рум’янистості.

7. Викладаємо страву на тарілку. Найкраще подавати зі сметаною та часничком, або сирним соусом!

Приємного апетиту!

Оцените статью
Для смачної вечері або сніданку вам знадобиться лише 3 картоплини та 2 яйця!