Ця картопля в духовці особлива! Її ніжний смак та смачний аромат не залишить жодного байдужим! Але вона не така проста, як вам здається! У ній є один секрет. Це – 1% кефір!
Отже, щоб запекти картоплю на кефірі вам знадобиться:
500 грамів картоплі;
Склянка кефіру (якщо він кислий, то наперед про це подбайте і додайте води);
Половина цибулі;
Пару зубчиків часнику;
100 грамів сиру;
Приправи, сіль, перець.
Трішки олії.
Покрокове приготування:
1. Спочатку ми ріжемо дрібно цибулю (або напівколами) та смажимо її на сковорідці.
2. Нарізаємо картоплю та викладаємо її на деко. Даємо наші улюблені спеції, сіль, перець, смажену цибулю і 75 грамів сиру.
3. Картоплю заливаємо кефіром і все добре перемішуємо.
4. Посудину для випікання ставимо у прогріту духовку до 180. Залишаємо пектися на пів години, а коли залишається кілька хвилин, то посипаємо картоплю рештою сиру.
5. Накриваємо стіл та пригощаємо рідних людей!
Ця страва не важка для приготування, сподобається навіть пещеним дітям! А головне, що вона дуже ситна!
Приємного апетиту!
