Це найоригінальніший рецепт омлету, який коли-небудь зустрічав, а прийшов він до нас з Італії та має гучну назву – Фрітата! Такого смачного омлету ви ще не куштували, а запах, який він залишає за собою на кухні просто причаровує! Вам потрібно його спробувати!
Для приготування омлету середнього розміру вам знадобиться:
2 яйця;
2 сосиски;
1 перець;
20 грамів сиру;
2 картоплини;
1 цибуля;
Зелень, сіль та спеції на ваш смак (я завжди даю багато, тому що так любить моя сім’я).
Приготування:
Крок No1. Спочатку ми окремо варимо картоплю.
Крок No2. Доки готується картопля, ми нарізаємо цибулю та перець кубиками, або кольцами (це вже на ваш естетичний погляд). Також нарізаємо дрібно сосиски.
Крок No3. Розігріваємо сковорідку на олії, додаємо туди смажитися цибулю та перець на середньому вогні. Залишаємо їх на 5 хвилин, зменшивши вогонь.
Крок No4. Варену картоплю нарізаємо кубиками та додаємо на сковорідку.
Крок No5. Додаємо спеції, сіль та перець, продовжуємо смажити.
Крок No6. В окремій посудині збиваємо яйця та додаємо туди сосиску.
Крок No7. Овочі зверху поливаємо яйцями та сосисками. Продовжуємо все випікати до 15 хвилин у духовці.
Крок No8. До майже готового омлету додаємо сиру.
Крок No9. Виймаємо омлет та прикрашаємо його зеленню.
Смачного!
Не забудьте поділитися рецептом смачного сніданку з друзями!
