Повен огород кабачків і не знаєте, що з ними робити? Простий рецепт кабачка із сиром та овочами допоможе вам та спростить життя.

Літо – прекрасна пора, коли можна зібрати на огороді різні дари природи. Та постає питання: як же смачно їх приготувати?

Напевно, у всіх була ситуація, коли кабачки розростались настільки, що вже не було куди подіти. А я запропоную вам рецепт, який допоможе полегшити приготування вечері та почастувати сім’ю простою, але смачною стравою із кабачка.

І для її приготування потрібні ось такі інгредієнти:

  • Один болгарський перчик
  • 20 г жирної сметанки
  • Два помідори
  • Один кабачок
  • Одне яйце
  • Три столові ложки молока
  • 40 г твердого сиру (або ж плавленого)
  • Також сіль та інші спеції за власним бажанням.

Спосіб приготування:

  • Беремо короля нашої страви, кабачка. Ретельного його промиваємо, просушуємо та нарізаємо кільцями (товщина – приблизно 0,5 сантиметра). Щодо шкірочки, то можна очистити або залишити, як вам більше подобається.
  • Тоді беремо помідори та болгарський перець, також промиваємо. Серцевину перцю вичищаємо. А потім і перець, і помідори нарізаємо однаковими кільцями (такими ж, як і нарізали кабачок).
  • Форму для запікання змащуємо соняшниковою олією, а тоді викладаємо вертикально наші овочі, чергуючи їх між собою.
  • Викладені овочі посипаємо сіллю, перцем, улюбленими спеціями.
  • Поливаємо все сметанкою.
  • В окрему посудину вибиваємо яйця, вливаємо туди молоко. Потім ретельно перемішуємо за допомогою виделки.
  • На великій тертці натираємо сир. Посипаємо їм нашу страву. Тоді все заливаємо сумішшю молока із яйцем.
  • Отриману справу поміщаємо до духової печі. Випікати потрібно при температурі 180 градусів близько 40 хвилин.
  • Страву подавати гарячою.

Сподіваюсь, що ця справа полегшить життя господинькам та точно сподобається вам і вашим рідним. Тут і смак, і простота приготування, корисність на найвищому рівні. 

Оцените статью
Повен огород кабачків і не знаєте, що з ними робити? Простий рецепт кабачка із сиром та овочами допоможе вам та спростить життя.