Скільки разів готувала сметанний торт, а жодного разу нічого смачнішого за цей не куштувала. І найбільше тішить, що усе дуже просто та швидко.
Інгредієнти, які нам потрібні для приготування тіста:
200 г mасла,
60 г меду,
2 склянки цукpу,
30 г соди,
4 курячих яйця,
6 сkлянок борошна.
Інгредієнти, які знадобляться для приготування крему:
5 склянок сметани,
2 склянки цукру.
Отже, розпочнемо приготування:
- Для початку масло потрібно розтопити на водяній бані. Вогонь робимо маленьким і поступово додаємо до масла мед, не вимикаючи вогню. Добряче перемішуємо суміш. Потім даємо їй охолонути.
- До суміші меду з маслом потрібно додати яйця, муку і соду. Все знову ж таки ретельно перемішуємо. Якщо тісто виходить дуже клейким, то додаємо ще муки.
- Потрібно утворене тісно вилити у нашу форму та поставити у вже нагріту духову піч.
- В цей час розпочинаємо робити крем. Для цього беремо сметану і додаємо до неї увесь цурок. Збиваємо міксером, або власноруч (так буде довше). Крем має вийти густим і не скапувати з ложки.
- Коли коржі готові, то охолоджуємо їх і змазуємо готовим кремом із холодильника. На ніч залишаємо сметанник у холодильнику.
Вийде дуже смачно і ви точно зможете вразити таким простим рецептом всіх членів родини.
Нехай смакує!
