Риба приготована з двох звичайних продуктів, які рідко хто пробував з’єднати, але разом вони соковиті та дуже смачні!
Отже, для приготування вам знадобиться:
Риба на ваш смак – 0,5 кілограма;
1 склянка сметани (+20 грамів);
2 яйця;
1 цибуля;
10 грамів гірчиці;
2 лаваші;
200 грамів помідор;
50 грамів сиру;
Дрібка перцю.
Як готується:
1. Починаємо з нарізання цибулі (дрібно). Висипаємо її у глибоку тарілку, туди ж додаємо склянку сметани, одне яйце, гірчицю та перець. Все це ми змішуємо.
2. Тепер готуємо рибу. Починаємо з того, що ріжемо її на шматки середньої величини (перед цим її варто завчасно посолити). Після того ми кожен шматок залишаємо у соусі на хвилину, щоб він занурився з усіх боків.
3. Після цього починаємо різати помідори кільцями. Їх викладаємо у середину наших лавашів. Поверх помідор викладаємо рибу і заливаємо їх соусом.
4. Згортаємо лаваш та підігріваємо духовку. Не забудьте змастити посудину для запікання і тільки тоді викладати наші «конверти» туди.
5. В іншій тарілці ми змішуємо залишок сметани, одне яйце і сир, все змішуємо і тоді виливаємо готову суміш на кожен конвертик.
6. Після цього залишаємо конвертики у духовці на пів години до 180.
Такого смачного поєднання звичайних продуктів ви точно не готували! А як ці конвертики з рибою смакують у сирному соусі не передати жодними словами! Це потрібно спробувати!
Приємного апетиту!
