Якщо вам надоїли стандартні котлети з курки і свинини, то спробуйте оригінальний рецепт печінкових котлет. Вони готуються дуже швидко та виходять дійсно смачними та соковитими.
Для приготування потрібно такі інгредієнти:
– куряча печінка -500 г;
– цибуля – 1 шт.;
– картопля – 1 шт.;
– морква – 1 шт.;
– часник – 2 шт.;
– зелень;
– перець;
– сіль;
– борошно – 2-3 ст. л.;
– майонез – 2 ст. л.
Курячу печінку ми миємо та нарізаємо на дрібні куски.
Цибулю нарізаємо кубиками, а моркву і картоплю натираємо на великій тертці.
Усе перемішуємо у каструлі і додаємо борошно, має вийти однорідне тісто.
Щоб маса стала м’якою потрібно накрити її харчовою плівкою і залишити на одну годину.
На сковороду наливаємо рослинну олію та кладемо по ложці маси і обжарюємо котлети з двох сторін до повної готовності.
Котлети будуть смакувати з будь-якими гарнірами та салатами. Ваші друзі та родичі будуть задоволені смачною стравою і запитуватимуть у вас цей рецепт.
