Вам важко очистити оселедець від кісток? Я розповім, як це зробити за декілька хвилин

Багато господинь не люблять очищувати оселедець від кісток, бо думають, що це дуже довго. Але я розповім вам секрет і ви зможете зробити цю процедуру дуже швидко. На нарізку і очищення  риби вам знадобиться приблизно п’ять – шість хвилин.

Потрібно починати очищувати рибу: відрізаємо голову і витягуємо нутрощі. Можна залишити ікру або молочко, якщо воно збереглось у хорошому стані. Після цього рибу ретельно миємо у воді.

Потім ми очищаємо оселедець від кісток. Беремо хребет з різних боків вказівним і середнім пальцями, ми виймаємо ребра з м’яса рухаючись до хвоста.

Хребет, який ви відділили від м’яса потрібно відрізати біля хвоста. За допомогою гострого ножа виймаємо ребра, які залишились у м’ясі.  Згодом очищаємо рибу від плівки та відрізаємо пірця. Обов’язково потрібно відділити шкірку від філе.

Якщо ви будете користуватись цим методом, то вам не доведеться довго очищати оселедець, ви це зробите за декілька хвилин. Самі здивуєтесь, як це легко і просто можна зробити.

Оцените статью
Вам важко очистити оселедець від кісток? Я розповім, як це зробити за декілька хвилин